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这是感恩节后的星期一,你可能正处于一个眼睛看不到假期的地步但是在你撒上这些土豆之前,停下来考虑他们将加入估计每年340亿吨的美国食物浪费与此同时,根据世界观察研究所的统计,全国有1.72亿户家庭正在挨饿

数学美国可能是充足的土地,但我们没有足够的浪费然而,我们很擅长它食物是我们的第二喜爱浪费的东西,就在纸张背后(我们称自己无纸化

)任何在食品服务部门工作过的人都知道每天都有大量食物被废弃我们在家里也浪费了很多,购买的东西比我们需要的多,所以我们最终在它开始褪色的时候把它扔出来我们很快就会对最新的Ecoli突破进行讨论并要求政府加强对食品安全的监督,但与此同时,我们中的一些人在我们的冰箱中进行了科学实验

我不建议喂养你饥饿的霉菌残羹剩饭我说你的钱包里有什么是有限的,我们的自然资源也是有限的废物不是绿色而且不可持续食物浪费进入垃圾填埋场并坐在那里产生甲烷,同样的污秽来自牛屁,所有这些都进一步促成了气候变化美国环保署说腐烂的食物是对我们的环境的一个重大挑战这对我们的经济也是一个挑战作为一个国家,我们每年浪费超过1000亿美元的浪费食物减少餐馆和食品服务的浪费,全国各地的社区和个体家庭可以通过国会预算超级委员会无法管理的方式来解决赤字问题我们谈论了很多关于回馈的问题 - 特别是在一年中的这个时候如果您的社区有食物捐赠计划,哈利路亚 - 成为它的一部分如果不这样做,不要举起手来扔掉你的食物个人行为很重要,而且你可以在家做很多事 - Stoc kpiling Spaghettios

向您当地的食物银行捐赠罐装食品或盒装食品超过3700万美国人依赖该国的食品银行网络,您不能使用的未开封食品会对您的邻居产生巨大影响 - 您有冰箱使用它如果你现在不能吃它,冻结Blanche新鲜农产品(浸入沸水一两分钟)然后在冰箱里沥干,干燥,密封和打包美国农业部提供这个方便的小费表,解释什么食物是冷冻友好的 - 比你想象的还要多 - 给残羹剩饭做一个改造 - 今天陈旧的面包是明天的crostini,法国吐司,面包布丁或安慰番茄面包汤绿叶蔬菜跛行可以蒸,炒,炒鹰嘴豆,藜麦或用于营养丰富的主菜的面食 - 堆肥这就是威尔艾伦如​​何开始他蓬勃发展的城市农场生长力,通过从污垢上升它的咖啡渣,茶包和生产的碎片,种子和果皮,你将从现在开始使用年底超过en为了获得堆肥烹饪城堡,城市堆肥发生有一个小型堆肥盒足够小的SoHo工作室无法处理堆肥

为您当地的学校或社区有机花园贡献您的可堆肥食物残渣我们有很多理由在感恩节感恩但浪费食物并不是表达爱情的最好方式浪费我们所拥有的是对那些必须在吃饭之间做出选择的人的侮辱或支付租金这也是对努力工作(通常是低工资)生产食物的人的侮辱“家庭,社区,爱和感恩都是无限的资源,”世界观察总裁罗伯特恩格尔曼说,“不幸的是,食物和能量生产食物的水和其他自然资源不是“来源,做饭和吃就像它一样重要因为它做甜菜和甜菜绿色零废弃我喜欢这个配方,因为它是土质的,秋季和令人上瘾的食物它快速融合在一起没有浪费它本季的明星 - 甜菜 - 从根到绿叶蔬菜的所有东西什么,你打算把它们扔掉

1汤匙橄榄油1串甜菜1串甜菜,根和绿色1捏红辣椒片2个橙子,果汁和热情1/4杯干蔓越莓1/3杯核桃,粗切海盐味道预热烤箱到400剁甜菜根从果岭上取下冲洗并将它们紧紧裹在铝箔上放在烤盘上烤一小时从烤箱中取出甜菜,让其冷却 您可以提前一天做好这一点,将甜菜包裹起来并放入冰箱冷藏洗净甜菜绿色和甜菜,冲洗掉任何沙砾印迹干切甜菜和甜菜绿色甜菜和甜菜茎也可以切成小块否则堆肥或者保存它们以制作蔬菜原料在中等高温的大锅中加热橄榄油加入胡椒片当它们开始发出嘶嘶声时,少量添加绿色添加茎,如果你正在使用库克,搅拌,大约5分钟,或直到绿色枯萎橙汁中的橙汁搅拌橙汁加入蔓越莓,轻轻混合将绿色和蔓越莓放入碗中或放入盘中吐司核桃在400度下保持8分钟,或直至棕色和香气同时,打开甜菜皮应该轻易溜走骰子甜菜和散落在果岭上面用核桃做好配菜作为配菜,本身可以做一顿清淡的午餐或者搭配全谷物作为主菜供应6

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