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到目前为止,2011年对于火鸡生产者来说并不是一个伟大的一年5月份,临床传染病的一篇文章报道,来自主要杂货连锁店的一半美国肉类 - 火鸡,牛肉,鸡肉和猪肉 - 含有抗生素抗性葡萄球菌,通常被称为MRSA土耳其的MRSA是所有其他肉类的两倍甚至三倍,在另一项研究中,6月,辉瑞宣布它正在结束含砷鸡饲料,没有人意识到他们正在进食,但其含砷的Histostat,喂养到火鸡,继续家禽种植者使用无机砷,一种公认的致癌物质,用于“促进生长,提高饲料效率和改善色素沉着”,美国食品药品管理局百胜餐饮公司称,8月份,全美第三大火鸡加工商嘉吉增值肉类召回3600万磅由于沙门氏菌爆发导致地面火鸡,与31个州的一次死亡和107种疾病有关即使它关闭其斯普林代尔,方舟工厂,蒸汽清洗其机械并添加“两个额外的“细菌洗涤”对其加工业务,下个月从同一工厂召回185,000多磅自2000年中期的疯牛病和中国三聚氰胺丑闻以来,更多的人想到他们的食物吃的食物比以前更多但是人们对摄入食物的药物的认识较少食物动物药物很少会对国会山的听证会进行评估,这对于大型制药动物部门来说是好的,因为如果人们知道抗生素,重金属,生长促进剂,疫苗,抗寄生虫药物和饲料添加剂在农场使用,他们会失去胃口

此外,人们不是动物医药的主要客户,动物药物的长期安全性不是问题,因为患者应该死亡森特德肯尼迪的晚期之一最近的立法斗争是关于过度使用牲畜抗生素“似乎很难相信这些珍贵的药物可以通过吨喂给鸡和猪,”他在一项名为“保存”的法案中写道

2007年“抗生素治疗法案”(PAMTA)尚未通过“这些珍贵的药物甚至不用于治疗病畜它们被用来养猪并加速鸡的生长这种过度使用的结果很明显:受到抗药性细菌污染的肉类坐落在美国各地的超市货架上,“肯尼迪说,因为抗生素使动物更有效地使用饲料,因此他们吃得少,并且在封闭农业的包装条件下同时控制疾病,它们实际上是第五种食物家禽杂志上的一篇文章说,在拥有500万只母鸡的火鸡农场,抗生素每年可以节省近2000吨饲料

当美国食品和药物管理局于2008年试图禁用头孢菌素时,一种对儿童沙门氏菌治疗至关重要的抗生素,很明显,在肯尼迪宣布听取关于农业中头孢菌素“禁止令”的听证会两个月之后,肯尼迪面临起来,监管行动发生了变化感谢来自鸡蛋,鸡肉,火鸡,牛奶,猪肉和养牛业的游说者“禁止令”,“听取审查畜牧业动物健康的进展”行业“同样的想法,对吗

在众议院畜牧,奶制品和家禽听证会小组委员会上,国家土耳其联合会的迈克尔·雷博特为抗生素辩护,为消费者节省了成本“没有抗生素饲养火鸡的成本增加是真实的,”他说,“今天在DC的零售店市场上,一种常规饲养的火鸡每磅售价129美元一种不含抗生素的类似整只火鸡每磅售价229美元一般消费者购买15磅的整只火鸡,这意味着他们的杂货账单将增加15美元“常规 - 当你考虑抗生素的成本时,种植的火鸡甚至是更好的交易! Rybolt表示,以抗生素为基础的火鸡种植是彻头彻尾的绿色,他们称227英亩的土耳其作业为“小型家庭农场”

如果没有它们,由于“密度降低”,需要更多的土地来种植庄稼和饲养动物

如果需要175,550多吨饲料,就会有“粪便增加”“当美国食品和药物管理局向工业投降并将头孢菌素禁令转化为对动物的致敬”时,前堪萨斯州州长和前奶牛场主约翰卡林问道,“在不到五个月内发生了什么变化

当然,这个问题还没有消失“本月,FDA还拒绝了公共利益科学中心,环境保护中心,美国儿科学会提出的禁止人体抗生素如青霉素,四环素和磺胺类药物的请愿书

美国公共卫生协会,食品动物关注信托基金(FACT)和关注科学家联盟,一些人在12年前提交了为什么

“FDA在法律规定的过程之前不能撤销对新动物药物的批准,”FDA发言人说

过程包括“证据听证会”,也许就像头孢菌素的进展当然,火鸡和其他肉类中的细菌,甚至是抗生素抗性细菌,都会被烹饪中和 - 但药物残留不是去年美国农业部检察长指责美国的一份报告

屠宰场向公众发放含有过量药物的产品,并指控“这些残留物对消费此类肉类的人的影响越来越受到关注“抗生素也不仅仅是肉类!明尼苏达大学的科学家在用牲畜粪肥施肥的土壤上种植玉米,大葱和卷心菜后发现了抗生素残留

这些药物在短短六周内就从土壤中吸取了毒素

快速浏览一下联邦火鸡药物法规感恩节没有兴趣有几种砷火鸡药被批准提供“增加体重增加率和提高饲料效率”,官方指南说,但它们也“对鸭,鹅和狗有危险”,必须是停止,“屠宰动物供人食用5天,以便从食用组织中消除药物”另一种给予火鸡杀灭病原体的药物Halofuginone“对鱼类和水生生物有毒”和“对眼睛和皮肤有刺激性” ,“联邦法典说”避免接触皮肤,眼睛或衣服“和”避开湖泊,池塘和溪流“.Ben appetit基于药物的农业已经缩短了”种植“动物的时间大约一半,同时动物本身的市场规模翻了一倍例如,鸡只在14周被屠宰,体重2磅,现在在7周时屠宰,重达4磅和6磅但是勇敢的新食品技术付出了代价,因为动物的器官不能总是跟上新陈代谢的狂热“以快速生长的方式喂养和管理的鸟类”有可能导致心脏问题和主动脉破裂导致猝死,家禽科学家说火鸡生长药物也可能“导致腿部无力或瘫痪,”联邦法典称,火鸡屠宰场工人直接报告的一个副作用许多火鸡到达位于北卡罗来纳州雷福德的雷福德庄园,腿部骨折或脱臼,他在接受采访时告诉我,“当你试图将它们从板条箱中取出时,它们的腿完全扭转,跛行并且没有阻力”火鸡,“一定是很痛苦的,”工人说,但他们不会喊出来“事实上 “你把它们挂起来的唯一的声音,”他说,是“卡车被淘汰回去并获得新的负荷”这位卧底员工报告了拉威福德的“活衣架”文化,其中工人拉了当他们被困在板条箱中时,头部和腿部离开了火鸡,更糟糕的是导致Denny暂停其全国第七大火鸡生产商Raeford的业务

屠宰场也因臭氧泄漏而臭名昭着,2003年一名工人死于一名工人,一次氨泄漏事故被撤离明年的两个城镇和2006年的一名被谋杀的工人仍然,所有火鸡药物的母亲是类似哮喘的药物莱克多巴胺,仅作为两年前批准用于火鸡的“药用汤姆土耳其饲料”Topmax销售,Topmax用于火鸡尚未上市,但现在45%的美国猪和30%的定量喂养牛使用相同的药物莱克多巴胺引发安全性问题有两个原因:一个是它的标签上写着:“警告:活性成分我n Topmax,莱克多巴胺盐酸盐,是一种β-肾上腺素能激动剂患有心血管疾病的人应特别注意避免接触不要在人体内使用请勿让儿童接触 Topmax 9配方(A型药品)在通常的操作和混合条件下具有低粉尘潜力当混合和处理Topmax时,使用防护服,防渗手套,防护眼镜和NIOSH批准的防尘面罩操作员应彻底清洗处理后用肥皂和水如果发生意外眼睛接触,立即用水彻底冲洗眼睛如果刺激持续,就医

材料安全数据表包含更详细的职业安全信息报告不良反应,获取医疗信息或获取其他产品信息,请致电1-800-428-4441“另一个原因是莱克多巴胺在屠宰时没有被撤回事实上,它是在动物接近屠宰的时候开始的,并且在火鸡的最后14天开始它实际上是在他们到达时通过他们的系统抽水在杀戮地板上像抗生素和砷一样,莱克多巴胺被赋予火鸡以使它们生长得更快它类似于克莱恩buterol,一种在美国被禁止用于人类和牲畜以及其他地方的增强性能运动药物但是在欧洲,台湾和中国也禁止使用莱克多巴胺,据报道有1700例莱克多巴胺“中毒”并且检获了莱克多巴胺生产的猪肉在2007年(当中国称食物不安全时你必须担心)莱克多巴胺在2007年引发了台湾的实际骚乱,当时有3,500名塔瓦尼亚猪农,一些携带猪,向警察和军人投掷粪便和烂鸡蛋,因为有关莱克多巴胺禁令的谣言根据台湾新闻报道,莱克多巴胺缺乏安全性并不难发现2009年,欧洲食品安全局将被解除“走出去,美国猪肉”和“我们拒绝吃含有毒性莱克多巴胺的猪肉”,他们高呼数小时(EFSA)称为莱克多巴胺心脏刺激剂莱克多巴胺残留物“对消费者构成了真正的风险”,一篇医学期刊文章写道,“长血浆半衰期和相对缓慢的消除率”A渥太华兽医局的一份报告称,喂食莱克多巴胺的大鼠出现了一系列先天性缺陷,如腭裂,舌突,四肢短缺,数字缺失,眼睑开放,心脏扩大等

美国食品和药物管理局非常了解莱克多巴胺的缺点2003年,三药物被批准在美国猪使用多年后,美国食品和药物管理局指控其制造商Elanco在一份14页的警告信Elanco中隐瞒有关莱克多巴胺“安全性和有效性”以及“不良动物药物经历”的信息

未能报告愤怒的养猪农民打电话给该公司关于“垂死的动物”,“沮丧的猪”,动物“倒下和摇晃”,“多动”和“用Paylean吃进食后呕吐”,并且还抑制了临床试验信息但是,感谢同样可能的游说推翻了头孢菌素禁令,FDA于次年批准了用于牛的莱克多巴胺并于2009年用于火鸡!去年,美国食品和药物管理局扩大了牛的批准用莱克多巴胺生产的土耳其肉与Elanco自己承认的普通肉不同!在饲喂莱克多巴胺的火鸡中观察到肌肉中的“改变”,就像“单核细胞浸润和肌纤维变性”的增加一样,“2008年新的药物应用文件说”有“囊肿发病率增加”和差异,有些“显着” ,“在心脏,肾脏和肝脏等器官的重量中(加拿大研究中已经在试验大鼠中观察到”放大的心脏“加入莱克多巴胺)仍然,莱克多巴胺像抗生素一样被称为”绿色“和降低碳足迹它为“减少氮和磷排泄量对畜牧生产者带来了积极的环境效益”,赞扬了一篇期刊文章它导致了“动物废物总量减少”,当然,除非您计算来自大粪便的粪便Pharma END这篇文章首次出现在AlterNetorg Martha Rosenberg的第一本书“出生于垃圾食品缺乏:如何剥落和劈砍皮条客公共健康”,Prometheus Books将于2012年出版

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