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周三开始素食宣传月和庆祝活动在迈阿密举行,种子食品和葡萄酒节由Whole Foods赞助,Seed汇集了Brendan Brazier,Alicia Silverstone和素食烹饪巨星Rich Landau,Kate Jacoby和Matthew Kenney等人

迈阿密举办的周末长期以工厂为基础的迈阿密比赛,我们喜爱的Whole Foods Veg News和其他人都参与其中,但是Seed开始是Alison Burgos和Michelle Gaber经验丰富的活动推广者的心血结晶,他们知道如何抛出史诗像迈阿密的LGBT活动Aqua Girl这样的派对,两人对素食主义者的了解不多

直到最近他们忙碌的聚会推广生活意味着“走,走,走,更大,更强,更强,更快”,布尔戈斯说“我支付了价格”对于那个“它使她陷入痛苦,坐在轮椅上并被诊断出患有类风湿性关节炎”医生们开了我的处方药,但药物并没有这样做“去素食主义者 - 不是她的第一选择 - 做了它事实证明,素食主义者并不是那么糟糕“我以为我的余生就像素食主义者一样,我将学到的是你可以去一流的餐馆,生活得非常精彩,生活美好的生活以植物为基础,“布尔戈斯说”我已经吃了三个药,减掉了50磅“种子是她庆祝的方式哦,当然,DC,芝加哥和旧金山有蔬菜盛宴,但这是迈阿密,一个城市让我们说缓慢抓住植物波浪种子提供惹人喜爱的晚餐和手工鸡尾酒,如我们的其他主要食品节,南海滩葡萄酒和美食节,但不是关于金光闪闪和汉堡,种子是素食主义者和党带着积极的外卖带着Mark Reinfeld在厨房里和你的孩子们一起在有机园艺工作室里和你的孩子们在一个有机园艺工作室里玩游戏作为一个迈阿密本地人,我很惊讶布尔戈斯和加布尔让种子聚集在这样一个大迈阿密的方式作为参与者(完全披露 - 我在一个fabulou当地小组讨论有意识的饮食),我很激动“在迈阿密,如果你真的想要动一针,你不要向合唱团讲道,你要和每个人谈论以植物为基础的生活,有意识的生活可以很酷,时髦这是我们用Seed实现的目标,“布尔戈斯说:”通过做一些小的改变 - 或大的改变00,你可以改变你的健康,动物的健康和福利,改变我们的星球对我而言真正强大的“种子收益不仅仅是三个纯素组织,农场保护区,负责医学和全食物医师委员会'整个孩子基金会所有这一切和布尔戈斯仍然认为自己是一个素食新手”我刚刚开始学习“种子是一个很好的机会做到这一点“种子的真正魅力在于我们尊重并拥抱你身在何处,为什么你在这里,”布尔戈斯说道,“我们正在建设一些东西,我们希望在南佛罗里达州真正的声音”咖喱南瓜汤重印自“30分钟V伊根:汤的开!“作者:Mark Reinfeld,版权所有2013年获得Da Capo Lifelong Golden许可转载,这里有丰富和辛辣的秋季汤,南瓜季供应6至8杯4杯蔬菜汤或水1 1/4杯切丁黄洋葱3/4杯切丁芹菜1/2茶匙种子和切丁热辣椒4大蒜瓣4杯去皮,种子和切碎的南瓜(1/2英寸片)2至3茶匙咖喱粉1/2茶匙孜然(尝试烘烤) 2 1/2茶匙海盐,或味道1/4茶匙黑胡椒粉1茶匙椰子花蜜,龙舌兰花蜜或枫糖浆1 1/2杯大豆奶精或非乳制奶,如椰子,大豆,大米或杏仁2茶匙鲜榨柠檬汁2汤匙切碎的新鲜香菜将蔬菜放入3夸脱的高温锅中加入除大豆奶精,酸橙汁和香菜外的所有剩余成分,煮至南瓜刚软,约15分钟,偶尔搅拌加入大豆奶精,仔细转换嗯到搅拌机,搅拌至奶油状将混合物倒入锅中,加入酸橙汁和香菜,在中低火下煮5分钟,偶尔搅拌变化用冬瓜替代南瓜,如白胡桃,橡子或者毛茛你也可以使用等量的罐头泥南瓜用2茶匙的辣椒粉和1/2茶匙的chipotle智利粉代替咖喱粉,用于墨西哥主题

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